Anália Ribeiro da Silva, nutricionista da divisão de suínos na Agroceres Multimix traz, em dois módulos, informações valiosas sobre o farelo de soja e suas características.
No começo deste vídeo Anália Silva, nutricionista de suínos da Agroceres Multimix, vai falar sobre:
- O conceito de uso do farelo de soja;
- Os tipos de farelo de soja trabalhos no mercado;
- A contribuição do farelo na proteína total da dieta;
- Os pontos críticos como: processamento térmico, fatores antinutricionais, superaquecimento/supertostado e reação de maillard.
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